Rum "Vintage 2005" 12 Jahre in Ex Bourbon Fässern - Finishing in "Pinot Noir Casks"
45%vol. , 3000 ML, Doppelmagnum in Holzkiste

Die ausgewählten Qualitäten von Jamaica Rum werden über 12 Jahre in der Karibik in Eichenfässern gelagert. Das Finishing erfolgt in unserem Keller in der Schweiz in Eichenfässern aus der Produktion eines Süssweins aus Pinot Noir im Stile eines Portwein.
 
Verkostnotiz  von VINUM: Certificate of Excellence: 
Hochwürzige Nase mit viel Vanille, gebrannter Creme und Schokobanane. Geröstete und geriebene Nüsse, sowie ein Hauch Cacao. Der Gaumen zeigt sich etwas typischer, hell und frisch mit reifen Kochbananen. Nougat und Bitterschokolade. Kräftige Holzwürze und langer Abgang mit dezenten Rancio Anklängen.